Una famiglia che ama far sentire i propri clienti in vacanza, forte di un team giovane e dell’esperienza maturata in anni di professione. Il relax e il divertimento iniziano da un viaggio che torna indietro nel tempo, nei primi anni 2000.
ANNO 2003:
IL BAR
Gestori affermati dell’Alto Lario, gli Speziale rilevano a Colico il Blue River, un bar che dà direttamente sulla strada del lungolago. In pochi anni lo rendendo loro, facendosi conoscere ben presto dai locali che iniziano ad apprezzare l’accoglienza e la passione che animano la famiglia.
ANNO 2011:
IL RISTORANTE
Per il Blue River è la svolta: la famiglia decide di ampliare il bar e al piano di sopra creare un ristorante, steak house e pizzeria. L’eleganza dell’arredamento richiama la tradizione, il suo spirito e l’offerta gastronomica guardano al futuro e alla modernità.
DAL 2012:
IL F***ING PARTY
Punto di ritrovo per colichesi e non, amato dai turisti per la cucina e la posizione centrale vista lago, Blue River inizia a festeggiare il suo compleanno con una festa senza pari. Musica, luci, acrobati, mangiafuoco, spettacoli pirotecnici e ogni anno una sorpresa che fa del This is a f***ing party l’evento più atteso del paese.
2020:
IL BLUE RIVER A CASA
Dalla pandemia, Blue River ha incrementato il servizio di asporto, aggiungendo alla classica formula take away la consegna a domicilio. Pizza, hamburger e qualsiasi altro piatto del menù comodamente a casa tua, in un raggio che va da Dubino a Olgiasca.
QUALE SARÀ LA PROSSIMA TAPPA?